Resep Ayam Asam Manis Sederhana video
Berikut adalah resep ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 buah cabai hijau besar, iris serong
– 1 buah nanas ukuran sedang, potong dadu kecil
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm saus cabai
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah dan hijau. Aduk rata.
4. Masukkan nanas dan aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan daging ayam matang.
Semoga resep ini bisa membantu kamu! Jangan lupa untuk mencoba ya .
Untuk membuat **Ayam Asam Manis Sederhana**, pertama-tama lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Kemudian celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung sagu hingga terbalur rata. Goreng ayam ke dalam minyak panas sedang hingga matang dan bewarna kuning kecoklatan. Setelah itu lanjutkan membuat saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan potongan cabai merah dan cabai rawit. Setelah itu tambahkan air dan saus tomat. Aduk hingga merata dan masak hingga mendidih. Terakhir masukkan ayam goreng ke dalam saus tersebut dan aduk hingga merata. Sajikan ayam asam manis sederhana dengan nasi hangat.