Table of Contents [Show]
Nasi Liwet Jawa Tengah
Nasi liwet adalah hidangan nasi khas Solo yang banyak ditemukan di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Nasi liwet memiliki isian komplit dengan rasa gurih asin dan sedikit manis. Isiannya cukup lengkap, yakni telur, suwiran ayam, sayur labu siam, dengan santan kental atau juruh yang menambah lezatnya hidangan nasi khas Solo ini.
Nasi liwet dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih. Nasi liwet adalah cara memasak nasi tradisional Jawa dengan santan. Ada juga varian nasi liwet ala Sunda yang berbeda rasa dan penyajiannya.
Tags:
Resep