Saya akan membantu Anda membuat blog tentang Resep Masakan Rebus Dan Kukus Sederhana. Berikut adalah beberapa resep yang mungkin bisa membantu Anda:
1. **Bolu pisang kukus**
Bahan:
– 2 buah pisang ambon matang
– 2 butir telur ayam
– 100 gram gula pasir
– 100 gram tepung terigu protein sedang
– 1 sdt baking powder
– 1/4 sdt garam
– 50 ml minyak goreng
Cara membuat:
– Kocok telur dan gula hingga mengembang.
– Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk rata.
– Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan aduk rata.
– Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.
– Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.
– Kukus selama 20 menit hingga matang.
2. **Brownies coklat kukus**
Bahan:
– 200 gram dark cooking chocolate
– 150 gram mentega tawar
– 150 gram gula pasir halus
– 3 butir telur ayam
– 100 gram tepung terigu protein sedang
– 1/4 sdt garam
Cara membuat:
– Lelehkan dark cooking chocolate dan mentega tawar dengan cara di tim.
– Kocok telur dan gula hingga mengembang.
– Tambahkan campuran coklat dan mentega tawar ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
– Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak dan aduk rata.
– Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.
– Kukus selama 30 menit hingga matang.
3. **Chawan mushi**
Bahan:
– 2 butir telur ayam
– 400 ml dashi (kaldu ikan)
– 1 sdm mirin (saus beras manis)
– 1 sdm sake (minuman beralkohol Jepang)
– 1/2 sdt garam
– Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
– Kocok telur hingga lepas.
– Campur dashi, mirin, sake, dan garam dalam mangkuk lalu aduk rata.
– Tuangkan campuran dashi ke dalam mangkuk telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
– Saring adonan dengan saringan halus lalu tuangkan ke dalam mangkuk atau cawan tahan panas yang sudah dioles minyak goreng.
– Taburi daun bawang di atasnya lalu tutup rapat dengan alumunium foil atau kain serbet.
– Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
4. **Cilok kenyal**
Bahan:
– 250 gram tepung tapioka
– 250 ml air panas
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Campur tepung tapioka dengan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata hingga kalis.
-Tambahkan garam secukupnya lalu uleni hingga kalis dan kenyal.
-Bentuk bulat-bulat kecil lalu kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
5. **Dimsum**
Bahan:
Kulit dimsum:
– 200 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 ml air hangat
Isian dimsum:
– Daging ayam cincang secukupnya
– Udang kupas cincang secukupnya
– Jamur kuping cincang secukupnya
– Wortel parut kasar secukupnya
– Bawang putih cincang secukupnya
– Garam secukupnya
– Mer
Tentang resep masakan rebus dan kukus sederhana, ada banyak pilihan menu yang bisa kamu coba. Berikut adalah beberapa resep masakan rebus dan kukus sederhana yang bisa kamu coba di rumah:
1. Bolu pisang kukus
2. Brownies coklat kukus
3. Chawan mushi
4. Cilok kenyal
5. Dimsum
6. Donat mie
7. Egg roll tahu kukus
8. Finger food pisang keju kukus
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa membaca dari kumparan.com yang berjudul 20 Menu Masakan Serba Kukus dan Rebus untuk Anak .