Tanda telur rebus yang sudah matang dapat dilihat dari beberapa tanda seperti putih telur dan kuning telur yang sudah mengeras dan tidak cair lagi. Selain itu, ada beberapa cara untuk mengetahui apakah telur rebus sudah matang atau belum. Berikut adalah beberapa cara untuk mengetahui apakah telur rebus sudah matang atau belum:
1. Biarkan telur rebus mendidih dengan cepat. Matikan kompor dan segera pindahkan panci dari atas kompor.
2. Tutup panci dengan rapat, kemudian biarkan telur berada di panci berisi air panas selama 15 menit.
3. Angkat telur dari panci dan tiriskan di atas kulit kertas tisu.
4. Jika telur berputar tanpa bergetar ataupun terjatuh, berarti telah matang sepenuhnya.
Tanda telur rebus sudah matang dapat dilihat dengan cara memutar telur secara vertikal di atas kertas dan putar dengan hati-hati searah jarum jam. Bila telur berputar tanpa bergoyang-goyang atau terjatuh, maka telur rebus tersebut telah matang sempurna. Jika putaran tidak stabil atau bergoyang, berarti telur masih belum matang sempurna .