Resep Tumis Kacang Panjang Tempe video
Tumis kacang panjang tempe adalah salah satu menu yang mudah dibuat dan lezat. Berikut adalah resep yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
– 150 g tempe, potong-potong
– 4 sdm minyak sayur
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 10 buah cabe rawit merah, iris kasar
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 1 lembar daun salam
– 1 sdt terasi goreng
– 10 helai kacang panjang, potong 3 cm
– 1 sdm kaldu jamur
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdt garam
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Goreng tempe dengan minyak bersih hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
3. Masukkan cabe rawit, lengkuad dan daun salam, aduk hingga layu.
4. Tambahkan terasi, aduk hingga harum.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk hingga layu.
6. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam.
7. Tuangi air, tutup wajan, masak hingga kacang lunak.
8. Angkat, sajikan hangat.
Semoga resep ini dapat membantumu membuat tumis kacang panjang tempe yang lezat!👨🍳
: [detikFood](https://food.detik.com/sayur/d-5719692/resep-tumis-kacang-panjang-dan-tempe-yang-sedap-sederhana)
Tumis kacang panjang tempe adalah salah satu resep masakan yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sehari-hari. Berikut adalah resep tumis kacang panjang tempe yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 150 g tempe, potong-potong
– 4 sdm minyak sayur
– 5 butir bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 10 buah cabe rawit merah, iris kasar
– 1 cm lengkuas, memarkan
– 1 lembar daun salam
– 1 sdt terasi goreng
– 10 helai kacang panjang, potong 3 cm
– 1 sdm kaldu jamur
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdt garam
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Goreng tempe dengan minyak bersih hingga setengah kering lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
3. Masukkan cabe rawit, lengkuad dan daun salam, aduk hingga layu.
4. Tambahkan terasi, aduk hingga harum.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk hingga layu.
6. Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam.
7. Tuangi air, tutup wajan, masak hingga kacang lunak.
8. Angkat, sajikan hangat.
Sumber: