Resep Mujair Bumbu Kuning
Berikut adalah resep Mujair Bumbu Kuning yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 ekor ikan mujair ukuran sedang
– 1 buah jeruk nipis
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 500 ml air
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt penyedap rasa
Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan mujair dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.
4. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng ke dalam bumbu kuning yang sudah jadi. Lumuri ikan dengan bumbu kuning.
5. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan.
Semoga berhasil! Jangan lupa beri tahu saya bagaimana hasilnya ya .
Berikut adalah resep ikan mujair bumbu kuning yang saya temukan dari [BrilioFood](https://www.briliofood.net/resep/11-resep-olahan-ikan-mujair-bumbu-kuning-lezat-jadi-pendamping-nasi-221102q.html):
Bahan-bahan:
– 2 ekor ikan mujair
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 500 ml air
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan mujair dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
3. Tuang air dan masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng ke dalam bumbu kuning yang sudah jadi. Aduk rata dan masak hingga matang.