Taro adalah makanan yang sangat populer dan bentuk aslinya merupakan tanaman mirip ubi dan kentang. Rasa taro berasal dari talas ungu, salah satu tanaman umbi akar. Taro biasanya memiliki rasa manis dan sedikit rasa kacang. Nutrisi yang terkandung pada taro juga lebih tinggi dibandingkan kentang dan ubi.
Talas adalah umbi-umbian yang tertanam di bawah tanah dan berasal dari tumbuhan yang disebut dengan Colocasia esculenta L. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang unik, yaitu daun besar berbentuk hati. Talas sering kali disamakan dengan ubi ungu, tapi tentu kedua umbi-umbian ini sangat berbeda, seperti kulit talas yang lebih keras dan kasar, bentuk taro yang cenderung lebih lonjong, dan rasa taro yang lebih hambar dibandingkan ubi ungu yang cenderung manis. Rasanya terkadang juga dibilang mirip dengan rasa ubi jalar, karena sama-sama memiliki rasa yang manis dan cocok digunakan sebagai bahan dasar makanan maupun minuman.
Taro adalah makanan yang sangat populer dan bentuk aslinya merupakan tanaman mirip ubi dan kentang, dengan rasa manis dan sedikit rasa kacang. Rasa taro berasal dari talas ungu, salah satu tanaman umbi akar. Taro biasanya memiliki rasa manis dan sedikit rasa kacang. Nutrisi yang terkandung pada taro juga lebih tinggi dibandingkan kentang dan ubi. Talas adalah umbi-umbian yang tertanam di bawah tanah dan berasal dari tumbuhan yang disebut dengan Colocasia esculenta L. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang unik, yaitu daun besar berbentuk hati. Talas sering kali disamakan dengan ubi ungu, tapi tentu kedua umbi-umbian ini sangat berbeda, seperti kulit talas yang lebih keras dan kasar, bentuk taro yang cenderung lebih lonjong, dan rasa taro yang lebih hambar dibandingkan ubi ungu yang cenderung manis. Rasanya terkadang juga dibilang mirip dengan rasa ubi jalar.
: [indobubbletea.blog](https://indobubbletea.blog/2017/03/30/asal-usul-rasa-taro-di-dunia-makanan-dan-minuman/)
: [yummy.co.id](https://www.yummy.co.id//kuliner/rasa-taro-terbuat-dari)
