Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu
Berikut adalah resep kue bawang 1 kg tepung terigu yang bisa kamu coba :
Bahan-bahan:
– 1 kg tepung terigu protein tinggi
– 500 gram margarin atau butter
– 4 butir telur
– 500 gram bawang putih, iris halus
– 2 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, margarin/butter, telur, bawang putih, garam dan gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Ambil adonan sebesar bola pingpong dan pipihkan dengan rolling pin.
4. Potong-potong sesuai selera.
5. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan.
Semoga berhasil! Jangan lupa untuk membagikan hasilnya ya .
Untuk membuat kue bawang dengan 1 kg tepung terigu, kamu bisa mencoba resep berikut ini :
Bahan:
– 500 gram tepung terigu serba guna
– 250 gram tepung sagu tani
– 150 ml santan kental
– 100 gram margarin
– 1 1/2 sdm garam
– 1 sdm kaldu bubuk
– 2 butir telur
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 batang daun bawang, cincang halus
Bahan halus:
– 5 butir bawang putih
– 1 sdt merica
Cara membuat:
1. Siapkan wadah bersih, campur dengan tepung terigu dan tepung sagu, aduk rata. Sisihkan.
2. Rebus santan kental bersama bumbu halus dan margarin. Masak dan aduk sampai santan mendidih.
3. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, angkat.
4. Buat lubang di tengah campuran tepung, tuang telur, cincangan seledri dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan santan panas ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Kalau masih lengket bisa ditaburi dengan sedikit tepung terigu.
6. Gilas adonan hingga tipis kemudian potong dengan gunting gerigi.
7. Gilas kembali sisa adonan dan lakukan hingga adonan habis.
8. Panaskan minyak goreng, goreng adonan kue bawang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
9. Kalau kue bawang sudah dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup rapat.
: https://www.kompas.com/food/read/2022/04/22/070620775/cara-membuat-kue-bawang-gurih-dan-harum-tambah-seledri
: https://www.momski.id/2023/05/resep-kue-bawang-1-kg-tepung-terigu.html
: https://digitalfood.id/resep-kue-bawang-1-kg-tepung-terigu-dijamin-yumi/