Jeruk purut dan jeruk nipis memang seringkali disamakan karena bentuknya yang mirip. Namun, keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Berikut adalah tiga perbedaan antara jeruk purut dan jeruk nipis yang perlu kamu ketahui:
1. Bentuk
Jeruk purut serupa dengan jeruk nipis. Bedanya, kulit jeruk purut bergelombang. Sementara jeruk nipis memiliki tekstur kulit yang lebih halus.
2. Rasa
Jeruk purut memiliki rasa yang mirip dengan serai, aromanya kuat dan khas, serta terdapat rasa pahit. Sementara jeruk nipis memiliki cita rasa asam segar dan aromanya tidak setajam jeruk purut.
3. Kegunaan
Rasa asam pada jeruk nipis biasanya digunakan untuk makanan yang bersifat asam atau pedas seperti sambal atau sup. Sementara itu, jeruk purut biasanya digunakan untuk makanan yang bercita rasa gurih seperti gulai atau rendang.
Jika kamu membutuhkan informasi lebih lanjut, jangan ragu untuk bertanya lagi.
Jeruk purut dan jeruk nipis adalah dua jenis jeruk yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Meskipun sama-sama jeruk tetapi kedua jenis jeruk ini sangat berbeda. Berikut tiga perbedaan antara jeruk purut dan jeruk nipis yang perlu kamu ketahui:
1. Bentuk: Jeruk purut serupa dengan jeruk nipis. Bedanya, kulit jeruk purut bergelombang. Sementara jeruk nipis memiliki tekstur kulit yang lebih halus.
2. Rasa: Jeruk purut memiliki rasa yang mirip dengan serai, aromanya kuat dan khas, serta terdapat rasa pahit. Sementara jeruk nipis memiliki cita rasa asam segar dan aromanya tidak setajam jeruk purut.
3. Kegunaan: Rasa asam pada jeruk nipis biasanya digunakan untuk makanan yang bercita rasa asam seperti sambal atau acar. Sedangkan pada jeruk purut biasanya ditambahkan pada makanan yang bercita rasa gurih.