Berikut adalah cara membuat es lilin kekinian yang saya temukan dari :
1. Siapkan bahan-bahan berikut:
– 1 liter air matang
– 200 gram gula pasir
– 1 sachet agar-agar bubuk
– 1 sachet nutrijell rasa apel
– 1 sachet nutrijell rasa mangga
– 1 sachet nutrijell rasa strawberry
– 1 sachet nutrijell rasa jeruk
– 1 sachet nutrijell rasa melon
– 1 sachet nutrijell rasa anggur
– 1 sachet nutrijell rasa kiwi
– 1 sachet nutrijell rasa blueberry
2. Campurkan air dan gula pasir dalam panci, aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan agar-agar bubuk dan aduk hingga larut.
4. Nyalakan api dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan masing-masing satu sachet nutrijell dengan rasa yang berbeda-beda.
6. Aduk hingga larut dan masak kembali hingga mendidih.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan es lilin dan biarkan dingin.
8. Setelah dingin, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam hingga beku.
9. Es lilin kekinian siap disajikan!
Untuk membuat es lilin kekinian, Anda bisa mencoba resep yang satu ini. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
– 1 kaleng susu kental manis putih
– 1 sachet agar-agar bubuk plain
– 1 sachet nutrijell rasa melon
– 1 sachet nutrijell rasa jeruk
– 1 sachet nutrijell rasa anggur
– 1 sachet nutrijell rasa mangga
– 1 sachet nutrijell rasa strawberry
– 1 sachet nutrijell rasa kiwi
– 1 sachet nutrijell rasa blueberry
– 1 sachet nutrijell rasa lychee
– 1 sachet nutrijell rasa peach
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan susu kental manis putih ke dalamnya.
2. Tambahkan agar-agar bubuk plain dan aduk hingga tercampur rata.
3. Nyalakan kompor dan masak campuran susu kental manis putih dan agar-agar bubuk plain hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
4. Setelah mendidih, matikan kompor dan bagi campuran tersebut menjadi beberapa bagian yang sama banyak.
5. Tambahkan masing-masing satu sachet nutrijell dengan rasa yang berbeda ke dalam setiap bagian campuran tersebut dan aduk hingga tercampur rata.
6. Diamkan hingga setengah set, lalu hancurkan atau lembutkan.
7. Masukkan secukupnya ke dalam plastik es lilin menggunakan corong, lalu dorong dengan sumpit atau benda lainnya, ikat kencang dengan karet gelang.