Resep Kentang Balado Pedas Manis video
Berikut adalah resep kentang balado pedas manis yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 10 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 1/4 buah tomat
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Potong kentang menjadi dadu, cuci lalu rendam pakai air masako tunggu 5 menit sembari bikin bumbu ya bun.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan tomat.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan kentang yang sudah diiris dadu tadi ke dalam tumisan bumbu.
5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga kentang empuk.
6. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
7. Aduk rata dan masak hingga air menyusut dan kentang terlihat berminyak.
Semoga resep ini bisa membantumu membuat kentang balado pedas manis yang enak!