Berikut adalah resep semur tahu sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 kotak tahu putih
– 2 buah tomat ukuran sedang, potong dadu
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt gula merah
– 1 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri, sangrai
Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng dan aduk rata.
6. Tuang air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
Semur tahu siap disajikan! Selamat mencoba ya!
Sumber:
Baiklah, berikut adalah resep semur tahu sederhana yang saya temukan dari [resepharian.com](https://www.resepharian.com/cara-membuat-semur-tahu-sederhana-enak/):
1. Panaskan minyak lalu ambil irisan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum.
2. Tuang air lalu masukkan potongan tomat dan cabe, tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan potongan tahu lalu tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk, gula pasir, kecap dan saus tiram.
4. Tunggu sampai kuah menyusut sambil diaduk hingga bumbu meresap dan matang.
5. Matikan api lalu diangkat dan sajikan.