Resep Semur Jengkol Santan

Berikut adalah resep semur jengkol santan yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:
– 2 kg jengkol, rebus, lalu geprek
– 2 batang serai
– 1 buah lengkuas, geprek
– 3 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 1 liter santan kental
– 1 liter air
– 2 sdm gula merah
– 1 sdm garam
– 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:
1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum.
2. Setelah itu, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
3. Selanjutnya, masukkan jengkol, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang santan kental dan air ke dalam wajan, kemudian masak kembali hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan gula merah, garam, kaldu jamur, dan penyedap rasa.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.

Jangan lupa untuk mencicipi semurnya ya!
Semur jengkol santan adalah masakan yang sangat lezat dan kaya akan rasa. Berikut adalah resep semur jengkol santan yang saya temukan dari Sweetrip Indonesia:

Bahan-bahan:
– 2 kg jengkol, rebus, lalu geprek
– 2 batang serai
– 1 buah lengkuas, geprek
– 3 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk

Bumbu halus:
– 10 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 2 ruas kunyit
– 2 ruas jahe

Bahan pelengkap:
– Santan kental secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu jamur secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum.
2. Setelah itu, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
3. Selanjutnya, masukkan jengkol, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah itu, tuang santan kental, kemudian masak kembali hingga mendidih.
5. Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan penyedap rasa.
6. Siap disajikan.

See also  Cara Menyimpan Kentang Di Kulkas

Resep Semur Jengkol Santan dalam video


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *