Resep Sayur Pepaya Muda Tumis video
Berikut adalah resep sayur pepaya muda tumis yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini diambil dari BrilioFood.
Bahan-bahan:
– 1 buah pepaya muda ukuran sedang, kupas, hilangkan bijinya, cuci lalu rajang tipis-tipis.
– 50 gr ebi cuci bersih.
– 7 siung bawang merah.
– 3 siung bawang putih.
– 5 buah cabai hijau besar.
– 2 buah cabai merah besar.
– 10 buah cabai rawit atau sesuai selera.
– 2 sdm kecap manis.
– Garam dan gula secukupnya.
Cara membuat:
1. Pepaya mentah yang sudah dirajang diberi garam kemudian remas-remas agar getahnya hilang dan pepaya jadi lemas.
2. Lalu cuci bersih dan tiriskan.
3. Tumis bumbu rajang dengan minyak goreng sampai harum.
4. Tambakan ebi oseng-oseng, lalu campur dengan bumbu tambahan. Aduk sebentar.
5. Masukkan pepaya, beri air sedikit, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tunggu beberapa saat sampai pepaya empuk. Tes rasa bila sudah pas matikan api.
6. Siap disajikan.
Jangan ragu untuk menghubungi saya jika kamu membutuhkan bantuan lainnya
Tumis pepaya muda adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Berikut adalah resep tumis pepaya muda yang saya temukan dari Fimela:
1. Masukkan pepaya muda serut dalam wadah, beri garam, campur lalu remas-remas hingga layu. Bilas dengan air bersih, sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai besar, dan lengkuas dengan minyak sayur hingga harum.
3. Masukkan pepaya muda, daun salam, sedikit air, garam dan merica.
4. Masak hingga pepaya matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
