Sapo tahu Solaria adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Berikut adalah resep Sapo Tahu Solaria yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 1 blok tahu sutera ukuran besar
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, iris tipis serong
– 1/2 buah paprika merah, iris tipis serong
– 1/2 buah paprika hijau, iris tipis serong
– 1/2 buah sawi putih, iris tipis serong
– 5 ekor udang kupas
– 5 ekor cumi-cumi ukuran kecil, potong-potong
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1/4 sdt merica bubuk
– 200 ml air kaldu ayam
Cara membuat:
1. Potong tahu sutera menjadi dadu kecil. Lumuri dengan tepung maizena dan garam secukupnya. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan udang dan cumi-cumi. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, paprika merah dan hijau, serta sawi putih. Aduk rata.
5. Tuangkan air kaldu ayam. Masak hingga sayuran matang.
6. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan sayuran dan seafood. Aduk rata.
8. Sajikan sapo tahu Solaria selagi masih hangat.
Semoga resep ini bisa membantumu! Jangan ragu untuk bertanya jika kamu membutuhkan bantuan lainnya.
Sapo tahu seafood Solaria adalah masakan berkuah yang terbuat dari akulturasi budaya memasak antara Indonesia dan Cina. Berikut adalah resep sapo tahu seafood Solaria yang enak dan sederhana:
Bahan-bahan:
– 1 blok tahu sutera (tofu)
– 100 gram udang kupas
– 100 gram cumi-cumi
– 1 buah paprika merah
– 1 buah wortel
– 1 batang daun bawang
– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong tahu sutera menjadi dadu kecil. Lalu, taburi dengan tepung maizena dan aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan udang dan cumi-cumi. Tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan paprika dan wortel. Aduk rata.
6. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air secukupnya. Aduk rata.
7. Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan seafood.
8. Terakhir, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
