Resep Sambal Dabu Dabu
Sambal Dabu-Dabu adalah sambal mentah khas Manado yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti cabai merah, bawang merah, daun kemangi, tomat dan perasan jeruk nipis. Sambal ini cocok untuk menjadi makanan pendamping dan memiliki cita rasa pedas yang khas. Berikut adalah resep sambal Dabu-Dabu yang bisa kamu coba di rumah :
Bahan:
– 10 cabai merah
– 6 bawang merah
– 8 daun kemangi
– 2 cabai hijau
– 2 buah tomat
– 2 buah jeruk nipis, iris
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan perasan jeruk nipis
Cara membuat:
1. Potong-potong cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan tomat dengan ukuran kecil.
2. Campur semua bahan, masukkan garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk.
3. Sambal Dabu-Dabu siap disajikan.
Jika kamu membutuhkan informasi lebih lanjut atau ada pertanyaan lain yang ingin kamu tanyakan, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan lagi ya!
: [Kompas.com](https://www.kompas.com/food/read/2020/11/03/101609575/resep-dabu-dabu-sambal-mentah-khas-manado)
: [Kompas.com](https://www.kompas.com/food/read/2023/06/14/090700275/resep-sambal-dabu-dabu-tanpa-minyak-cocolan-ikan-bakar)
: [Sweetrip.id](https://sweetrip.id/kuliner/resep-sambal-dabu-dabu-manado/)
Sambal Dabu-Dabu adalah sambal mentah khas Manado yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti bawang merah, cabai, daun kemangi, tomat, dan perasan lemon. Sambal ini cocok untuk menjadi makanan pendamping dan memiliki cita rasa pedas dan segar. Berikut adalah resep sambal dabu-dabu:
Bahan:
– 10 cabai merah
– 6 bawang merah
– 8 daun kemangi
– 2 cabai hijau
– 2 buah tomat
– 2 buah jeruk nipis, iris
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok makan perasan jeruk nipis
Cara membuat:
1. Potong-potong cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan tomat dengan ukuran kecil.
2. Campur semua bahan, masukkan garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk.
3. Sambal dabu-dabu siap disajikan.
