Resep Mille Crepes Anti Gagal video
Berikut adalah resep Mille Crepes Anti Gagal yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 3 butir telur
– 50 gram gula pasir
– 500 ml susu cair
– 50 gram mentega leleh
– 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk besar, aduk rata susu, mentega leleh, telur, gula pasir, dan garam.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan diameter 20 cm, olesi dengan sedikit minyak.
4. Tuang sebanyak 2 sendok sayur adonan crepe ke dalam wajan, ratakan.
5. Masak adonan di atas api sedang hingga matang, angkat, lalu ulangi langkah hingga semua adonan crepe habis.
6. Siapkan krim kocok dengan whipping cream dan gula halus hingga mengembang.
7. Ambil selembar crepes dan oleskan krim kocok di atasnya.
8. Tumpuk crepes dan krim bergantian hingga habis.
9. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.
Semoga berhasil!👍