Resep Kuah Bakso Spesial

Berikut adalah resep kuah bakso spesial yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:
– 1 kg tulang sapi
– 2 liter air
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 3 cm jahe, memarkan
– 3 siung bawang putih, geprek
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm garam
– 1 sdm gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus tulang sapi dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Buang air rebusannya dan bilas tulang sapi hingga bersih.
2. Rebus kembali tulang sapi dalam air mendidih selama kurang lebih 30 menit.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan bawang putih ke dalam panci rebusan tulang sapi. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
5. Saring kuah bakso spesial yang sudah matang.

: [Resep Kuah Bakso Spesial](https://www.orami.co.id/magazine/resep-kuah-bakso)
Berikut adalah resep kuah bakso spesial yang saya temukan dari Orami:

Bahan-bahan:
– 4 liter air
– 400 gram tulang sapi
– 10 siung bawang putih (untuk 4 liter air)
– Daun bawang, diambil bagian putihnya (atau sesuai selera)
– Batang dan daun seledri
– Kaldu blok secukupnya
– ½ sendok teh pala bubuk
– 1 ruas jahe yang dibakar dan digeprek
– Lada putih secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
– 1 sdt gula

Cara membuat:
1. Geprek bawang putih, lalu cincang kasar.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Didihkan air di panci besar, kemudian masukkan daun bawang dan seledri.
4. Untuk kaldunya, masukkan tulang sapi diamkan beberapa saat.
5. Setelahnya masukkan bawang putih yang telah ditumis, jahe yang telah dibakar dan digeprek, pala, dan kaldu blok secukupnya.
6. Terus rebus dengan api kecil.
7. Masukkan garam dan lada putih secukupnya, cicipi rasa.
8. Setelah dirasa cukup enak dan sudah mendidih, matikan api.

See also  Cara Membuat Pepes Tahu Sederhana

Resep Kuah Bakso Spesial dalam video


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *