Tentu saja. Berikut adalah resep jajanan SD jaman dulu yang bisa kamu coba di rumah:
1. Telur gulung
2. Donat sate
3. Cilok
4. Mi sosis
5. Mi lidi
6. Kue leker
7. Martabak manis mini
8. Kue cubit
9. Roti goreng isi keju
10. Pisang goreng
: [21 Resep jajanan jadul anak SD, mudah, enak, sehat, & bikin nostalgia](https://www.briliofood.net/resep/10-resep-jajanan-jadul-anak-sd-mudah-enak-sehat-bikin-nostalgia-200407v.html)
Berikut adalah beberapa resep jajanan SD jaman dulu yang bisa kamu coba di rumah:
1. Telur gulung
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 5 sdm air
– Kaldu bubuk (sejumput)
– Lada bubuk (sejumput)
– Tusuk sate secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan telur dengan air, lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada.
2. Kocok lepas telur sampai berbusa.
3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak.
4. Goreng telur dalam minyak panas dengan api sedang, tuang telur agak tinggi.
5. Setelah telur dimasukkan, gulung segera dengan tusuk sate, lalu tiriskan.
6. Telur gulung siap dinikmati.
2. Donat sate
Bahan-bahan:
– 100 gr gula pasir
– 100 ml air dingin
– 11 gr ragi instan
– 1/2 sdt garam
– 200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
– 4 kuning telur
– 50 gr susu bubuk
– 500 gr tepung terigu protein tinggi
– 75 gr mentega
– Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
– Tusuk sate secukupnya
Bahan topping:
– Whipped cream, secukupnya
– Meses warna-warni merah, hijau, kuning, secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan kentang halus, telur, dan air dingin, uleni hingga rata dan membentuk adonan.
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
3. Bagi adonan, masing-masing 10 gr, bulatkan. Diamkan lagi selama 20 menit, hingga mengembang.
4. Goreng adonan dalam minyak banyak dan bersih, dengan menggunakan api sedang sambil dibolak-balik, sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin, lumuri dengan whipped cream dan taburi dengan meses warna-warni. Susun berselang-seling dengan tusuk sate.
6. Donat sate siap disajikan.
3. Cilok
Bahan-bahan :
– 100 gr tepung terigu
– 75 gr tepung tapioka
– 75 gr daging ayam, cincang halus
– Air panas secukupnya
– Daun bawang cincang secukupnya
– Lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
– Daun bawang iris – Kaldu ayam bubuk
Bahan untuk saus sambal:
– Cabe rawit sesuai selera
– 2 sdm saus tomat
– 3 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– Sedikit air
– Garam, gula, kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang dan daging ayam, tambahkan garam, gula,lada bubuk,dan kaldu ayam bubuk.
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera.
4. Rebus cilok dalam air mendidih hingga cilok mengapung.
5. Tiriskan cilok yang sudah matang.
6.