Berikut adalah resep ikan gurame bumbu kuning yang bisa kamu coba di rumah :
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan gurame
– 5 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, geprek
– 5 cm lengkuas, geprek
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 10 buah cabai kecil merah utuh
– 1/2 buah timun, potong korek
– 1 buah wortel, potong korek
– 1 batang daun bawang potong
– 120 ml air
– Kaldu bubuk, gula, lada bubuk, cuka, dan minyak goreng
Bumbu halus:
– 10 siung bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 10 butir kemiri
– 3 cm jahe
– 3 cm kunyit
Cara membuat:
1. Goreng ikan gurame sampai matang.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai bumbu wangi dan matang.
3. Beri air, masukkan cabai, timun, wortel, dan ikan gurame.
4. Bubuhi gula, kaldu bubuk, dan cuka. Cek rasanya. Masak hingga air menyusut.
Selamat mencoba! Jangan lupa berikan tanggapanmu setelah mencobanya ya.
: [15 Resep ikan bumbu kuning ala rumahan](https://www.briliofood.net/resep/15-resep-ikan-bumbu-kuning-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-2009096.html)
: [13 Resep ikan gurame bumbu kuning ala rumahan](https://www.briliofood.net/resep/13-resep-ikan-gurame-bumbu-kuning-ala-rumahan-lezat-dan-bikin-nagih-220124v.html)
Berikut adalah resep Ikan Gurame Bumbu Kuning yang saya temukan dari BrilioFood:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan gurame
– 5 lembar daun salam
– 5 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, geprek
– 5 cm lengkuas, geprek
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 10 buah cabai kecil merah utuh
– 1/2 buah timun, potong korek
– 1 buah wortel, potong korek
– 1 batang daun bawang potong
– 120 ml air
– Kaldu bubuk, gula, lada bubuk, cuka, dan minyak goreng
Bumbu halus:
– 10 siung bawang merah
– 6 siung bawang putih
– 10 butir kemiri
– 3 cm jahe
– 3 cm kunyit
Cara membuat:
1. Bersihkan sisik dan bagian perut ikan, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Goreng ikan sampai matang, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu wangi dan matang.
4. Beri air, masukkan cabai, timun, wortel, dan ikan gurame.
5. Bubuhi gula, kaldu bubuk, dan cuka. Cek rasanya. Masak hingga air menyusut.
6. Masukkan cabai rawit utuh dan daun bawang. Aduk rata.
7. Masukkan ikan dan tomat.
