Berikut adalah resep baby cumi pedas manis yang bisa kamu coba. Resep ini diambil dari briliofood.net.
Bahan-bahan:
– 300 gr baby cumi
– 2 sdm minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 buah cabai merah besar, iris serong
– 3 buah cabai hijau besar, iris serong
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis hingga layu.
4. Masukkan baby cumi. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
6. Masak hingga baby cumi matang.
Jangan ragu untuk bertanya jika kamu membutuhkan informasi lebih lanjut.
Berikut adalah resep Baby Cumi Pedas Manis yang saya temukan dari briliofood.net:
Bahan-bahan:
– 200 gr baby cumi
– Garam dan kaldu bubuk secukupnya
– Gula merah dan gula pasir secukupnya
– 2 papan petai
– 2 lembar daun jeruk, sobek
Bahan sambal:
– 30 buah rawit
– 10 buah cabai merah keriting
– 10 butir bawang merah
– 3 butir bawang putih
– 1 buah tomat ukuran besar
– 1 sdt terasi
Cara membuat:
1. Rendam cumi dengan air panas sekitar 30 menit-1 jam. Bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.
2. Goreng bahan sambal sampai layu. Angkat lalu tumbuk kasar. Panaskan minyak secukupnya. Tambahkan bumbu sambal yang sudah ditumbuk. Oseng sebentar.
3. Lalu tambahkan baby cumi, petai dan daun jeruk. Oseng-oseng kembali. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata.
4. Masak sampai cumi matang. Koreksi rasa.
