Resep Ayam Berkuah Tanpa Santan video
Berikut adalah resep ayam berkuah tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini diambil dari BrilioFood.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, bersihkan dan potong-potong
– 1 lbr daun kunyit, ikat simpul
– 6 lbr daun jeruk
– Garam, gula, dan bubuk kaldu sesuai selera
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk dan sedikit air. Masak kembali sampai mendidih.
2. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, hingga ayam terendam.
3. Beri garam, gula, bubuk kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
4. Masak sampai ayam matang dan empuk.
Jangan ragu untuk menghubungi saya jika kamu membutuhkan bantuan lainnya.
Berikut adalah resep ayam berkuah tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam potong kecil-kecil
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang serai memarkan
– 1 ruas lengkuas memarkan
– 1 liter air
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri sangrai
– 2 cm kunyit bakar
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk dan sedikit air. Masak kembali sampai mendidih.
2. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, hingga ayam terendam.
3. Beri garam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
4. Masak sampai ayam matang dan empuk.
