Tentang Ikan Kembung Bumbu Kuning, berikut adalah resep yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ikan kembung
– 1 buah jeruk nipis
– 3 sendok bumbu kuning (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri)
– 1 ruas jahe (iris tipis)
– 1 buah tomat
– Daun salam
– Sereh
– Daun kemangi
– Sejumput kaldu jamur
– Gula dan garam
– Selembar besar daun pisang
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan kembung, sayat bagian badannya depan belakang, lalu lumurin jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Letakkan ikan kembung di daun pisang, balur dengan bumbu kuning.
3. Beri potongan tomat, jahe, kemangi, sereh dan daun salam.
4. Semat ujung daun dengan tusuk gigi, kukus kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
5. Panggang sebentar di atas teflon.
Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut atau ingin mengetahui resep lainnya, jangan ragu untuk bertanya lagi.
Ikan kembung bumbu kuning adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Berikut adalah resep untuk membuat ikan kembung bumbu kuning:
1. Panaskan minyak dan goreng ikan kembung hingga matang atau garing jika suka. Sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, lengkuas, dan jahe.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan daun jeruk, daun sereh, serta cabai. Masak hingga berbau harum.
5. Masukkan ikan, lalu aduk hingga bumbu tecampur rata. Tunggu sampi matang.
6. Sajikan.
Sumber: [lezgetreal.com](https://lezgetreal.com/resep-ikan-kembung/)
