Cemilan Simpel Dari Tepung Terigu
Berikut adalah blog tentang Cemilan Simpel Dari Tepung Terigu yang saya tulis untuk Anda. ini . Semoga bermanfaat!
Tepung terigu merupakan bahan yang sering digunakan dalam membuat camilan. Ada tiga jenis tepung terigu, yaitu tepung terigu protein rendah, terigu protein sedang (serbaguna), dan terigu protein tinggi. Masing-masing jenis punya kadar protein berbeda yang sangat mempengaruhi hasil jadi makanan. Namun, kamu bisa memakai tepung serbaguna jika masih bingung membedakan jenis terigu. Meskipun teksturnya sedikit berbeda, tapi cukup mirip dan rasanya juga nggak kalah enak kok.
Salah satu cemilan simpel dari tepung terigu yang bisa kamu buat adalah **bolu kukus**. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 150 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram gula pasir, 3 butir telur ayam, 1 sdt baking powder, 1 sdt vanili bubuk, 1/2 sdt garam dan 100 ml air matang. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu campurkan semua bahan dalam satu wadah dan aduk rata. Setelah itu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
Selain bolu kukus, kamu juga bisa membuat **kue cucur** sebagai cemilan simpel dari tepung terigu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 250 gram gula merah, 450 ml air, 200 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram tepung beras, 1/4 sdt garam dan 3 lembar daun pandan. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu rebus gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih. Campurkan tepung terigu dan tepung beras lalu beri garam. Tuangkan ke rebusan gula dan aduk rata. Diamkan selama 2 jam lalu tuang satu sendok adonan ke dalam minyak panas dan goreng sampai matang.
Selain itu kamu juga bisa membuat **kue lumpur** sebagai cemilan simpel dari tepung terigu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 200 gram tepung terigu protein sedang, 150 gram gula pasir halus, 2 butir telur ayam, 1 sdt baking powder dan 1/4 sdt garam. Cara membuatnya cukup mudah yaitu campurkan semua bahan dalam satu wadah dan aduk rata. Setelah itu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu secukupnya. Panggang selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
Kamu juga bisa membuat **donat** sebagai cemilan simpel dari tepung terigu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 500 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram gula pasir halus, 11 gram ragi instan (1 sachet), 2 butir telur ayam, 250 ml susu cair dingin dan 50 gram mentega tawar leleh. Cara membuatnya cukup mudah yaitu campurkan semua bahan dalam satu wadah kecuali mentega tawar leleh lalu uleni hingga kalis. Setelah itu tambahkan mentega tawar leleh dan uleni lagi hingga kalis elastis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang
Tepung terigu adalah bahan utama yang sering digunakan untuk membuat camilan. Ada banyak camilan dari tepung terigu yang pas dengan lidah. Kamu bisa membuat bermacam-macam camilan, mulai dari yang goreng, gurih, manis, kering, hingga basah. Dengan membuat camilan dari tepung terigu, tentu membuat keluarga sangat senang. Terlebih lagi kamu bisa menghemat ongkos dibanding harus jajan di luar. Berikut beberapa resep camilan simpel dari tepung terigu yang bisa kamu buat sendiri di rumah:
1. **Kue cucur** – campurkan 250 gram gula merah, 450 ml air, 200 gram tepung terigu, 100 gram tepung beras, 1/4 sdt garam dan 3 lembar daun pandan. Rebus gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih. Campur tepung terigu dan tepung beras, beri garam. Tuang ke rebusan gula. Aduk rata. Diamkan selama 2 jam. Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak panas, goreng sampai matang.
2. **Cilok** – campurkan Tepung Terigu (Segitiga Biru), Daun Bawang 1helai (Iris Tipis), Bawang Putih, Bawang Merah, Bubuk Kaldu Sapi, Garam dan Air panas. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dan rebus hingga matang.
3. **Kue lumpur** – campurkan 200 gram tepung terigu protein sedang, 50 gram tepung maizena, 1/2 sdt baking powder, 1/4 sdt garam halus dan 150 ml air matang. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil dan olesi dengan margarin atau minyak goreng secukupnya. Tuang adonan hingga penuh dan tutup cetakan kue lumpur.
