Berikut adalah resep kue cubit tanpa mixer yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 100 gram gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 200 gram tepung terigu protein sedang
– 1/2 sendok teh baking powder
– 200 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir dan garam hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan aduk rata.
3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Tambahkan margarin leleh dan aduk rata.
5. Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
7. Tunggu hingga muncul gelembung kecil di atas adonan.
8. Balikkan adonan dengan bantuan garpu atau sumpit dan tunggu hingga matang.
Semoga berhasil!
Untuk membuat kue cubit tanpa mixer, Anda dapat mencampurkan telur, gula pasir, dan garam. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap. Setelah itu masukkan susu cair secara bertahap, kocok perlahan dan masukkan margarin. Panaskan loyang kue cubit dan oleskan tipis dengan margarin. Tuang adonan ke loyang dan tutup dengan tutup panci jika ingin cepat matang. Tambahkan keju parut dan meises di atas adonan yang sudah diisi ke dalam cetakan.