Cara Membuat Getuk Lindri Tanpa Cetakan
Berikut adalah cara membuat getuk lindri tanpa cetakan yang saya temukan dari [kumparan.com](https://kumparan.com/Resep-makanan/cara-membuat-getuk-lindri-lembut-dan-enak-1yBFtyENJNW) dan [IDN Times](https://www.idntimes.com/food/recipe/sha-kookie/resep-getuk-lindri-tanpa-cetakan-c1c2):
1. Kukus singkong hingga matang, sekitar 20 menit.
2. Pindahkan singkong ke wadah, tambahkan gula pasir selagi singkong masih hangat. Tumbuk singkong hingga halus dan gula larut.
3. Tambahkan margarin, vanili bubuk, dan garam. Uleni singkong hingga makin halus dan kalis.
4. Pipihkan adonan, tidak usah sampai tipis, bagi menjadi 4 bagian.
5. Gilas adonan hingga agak tipis dan berbentuk persegi.
Apakah Anda memerlukan informasi lebih lanjut?
Untuk membuat getuk lindri tanpa cetakan, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut :
1. Kupas, cuci, dan potong singkong sesuai selera. Kukus atau rebus singkong hingga matang.
2. Setelah singkong matang, angkat dan sisihkan. Campurkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam satu wadah, lalu aduk sampai tercampur rata.
3. Hancurkan singkong dengan ulekan sampai halus atau bisa menggunakan food processor.
4. Tambahkan margarin ke dalam adonan singkong yang sudah dihaluskan tadi. Uleni adonan hingga makin halus dan kalis.
5. Pipihkan adonan, tidak usah sampai tipis, bagi menjadi 4 bagian.
6. Gilas adonan hingga agak tipis dan berbentuk persegi.
7. Taburi kelapa parut di atas adonan.
