Berikut adalah blog tentang Cara Masak Ikan Lele Yang Enak yang saya temukan di briliofood.net:
Ikan lele dapat dihidangkan menjadi beragam olahan masakan yang lezat dan tak hanya digoreng. Berikut adalah 20 resep masakan ikan lele enak, sederhana dan mudah dibuat . Beberapa resep yang bisa dicoba antara lain:
– Mangut lele
– Krengseng lele
– Rica-rica lele pedas
Untuk lebih lengkapnya, silakan kunjungi link berikut .
Untuk memasak ikan lele yang enak, kamu bisa mencoba resep mangut lele. Berikut adalah bahan-bahan dan cara memasaknya:
Bahan:
– 1/2 kg ikan lele digoreng
– 1 paket kecil santan kelapa
– Secukupnya cabai rawit utuh
– Secukupnya kemangi
– 1 serai geprek
– 2 daun salam
– 2 daun jeruk purut
– Lengkuas geprek
– Garam, penyedap rasa, gula secukupnya
– Air secukupnya
Bumbu halus:
– 1 sdt ketumbar
– 3 bawang putih
– 4 bawang merah
– 2 ruas kunyit
– 1 kencur
– 2 kemiri
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum.
2. Masukkan santan, tambahkan air secukupnya, masukkan garam, penyedap rasa.
3. Masukkan ikan lele yang sudah digoreng, lalu tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata.
4. Koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi, aduk sebentar lalu matikan api.
5. Mangut lele siap disajikan.