Bumbu Ikan Nila Asam Manis Pedas
Berikut adalah resep Bumbu Ikan Nila Asam Manis Pedas yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
– 4 ekor ikan nila, bersihkan, kerat kedua sisinya
– ½ sdt garam
– 1 sdm air jeruk nipis
– 4 sdm tepung terigu
– Minyak, untuk menggoreng
Saus asam manis pedas:
– 3 siung bawang putih
– 100 g bawang bombay, cincang
– 200 ml air
– 100 g Jawara Saus Sambal Extra Hot
– 1 sdt gula pasir
– 1 sdt Royco Kaldu Ayam
– 200 g nanas, potong segitiga
– 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
– 3 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
1. Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Letakkan ikan ke atas piring berisi tepung terigu. Lumuri hingga permukaannya tertutup merata. Sisihkan.
3. Panaskan minyak, goreng ikan nila hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4. Saus asam manis: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang air, Jawara Saus Sambal Extra Hot, gula pasir, dan Royco Kaldu Ayam. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
5. Tambahkan nanas, masak hingga layu. Angkat.
6. Sajikan ikan nila goreng dengan saus asam pedas manis.
Semoga resep ini dapat membantu Anda!
: [New Scientist](https://www.newscientist.com/article/2336385-korean-nuclear-fusion-reactor-achieves-100-millionc-for-30-seconds/#:~:text=Korean%20nuclear%20fusion%20reactor%20achieves%20100%20million%C2%B0C%20for,Advanced%20Research%20experiment%20Korea%20Institute%20of%20Fusion%20Energy)
: [Wikipedia](https://en.wikipedia.org/wiki/Sun#:~:text=The%20core%20of%20the%20Sun%20extends%20from%20the,the%20Sun’s%20surface%20temperature%20is%20approximately%205800%20K.)
: [Cornell University](http://curious.astro.cornell.edu/about-us/54-our-solar-system/the-sun/interior/206-how-hot-is-each-one-of-the-layers-of-the-sun-beginner)
Bumbu Ikan Nila Asam Manis Pedas adalah bumbu yang digunakan untuk membuat ikan nila asam manis pedas. Bumbu ini terdiri dari bawang putih, bawang bombay, air, Jawara Saus Sambal Extra Hot, gula pasir, Royco Kaldu Ayam, nanas, dan tepung maizena.
Untuk membuat ikan nila asam manis pedas, pertama-tama ikan nila dibersihkan dan dilumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya. Kemudian ikan dibalut dengan tepung agar renyah saat digoreng. Setelah itu ikan digoreng hingga matang dan kecokelatan. Saus asam manis pedas dibuat dengan menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian ditambahkan air, Jawara Saus Sambal Extra Hot, gula pasir, dan Royco Kaldu Ayam. Setelah mendidih, tambahkan nanas dan masak hingga layu. Terakhir larutkan tepung maizena dengan air dan masukkan ke dalam saus asam manis pedas agar sedikit mengental.