Bedanya Yakiniku Dan Teriyaki video
Tentang perbedaan antara yakiniku dan teriyaki, menurut , teriyaki adalah makanan yang dipanggang dan berkilau. Sedangkan yakiniku adalah daging yang dibakar dan disajikan dengan saus yakiniku. Teriyaki memiliki bahan tambahan seperti air, madu, jahe, dan tepung maizena. Sedangkan yakiniku memiliki bahan tambahan seperti sake dan wijen.
.
Teriyaki dan yakiniku adalah dua teknik memasak makanan Jepang yang berbeda. Teriyaki adalah cara memasak makanan dengan cara dipanaskan atau dipanggang dan sudah dilapisi dengan kecap, sake atau mirin dan gula. Sementara, yakiniku adalah teknik memasak daging bakar atau terkenal dengan sebutan Japanese barbeque. Secara keseluruhan, yakiniku dan teriyaki memiliki perbedaan utama dalam cara penyajian, bahan, rasa, cara pengolahan, dan saus yang digunakan.
Untuk lebih detailnya, teriyaki adalah teknik memasak makanan dengan cara dipanaskan atau dipanggang dan sudah dilapisi dengan kecap, sake atau mirin dan gula. Sementara itu, yakiniku adalah teknik memasak daging bakar atau terkenal dengan sebutan Japanese barbeque. Dalam yakiniku, daging dipotong tipis-tipis dan kemudian dibakar di atas panggangan yang biasanya terbuat dari batu bata atau besi. Dalam hal bahan, teriyaki biasanya menggunakan ayam atau ikan salmon sebagai bahan utama sedangkan yakiniku biasanya menggunakan daging sapi atau daging babi.