Ternyata bagian sapi yang paling banyak dagingnya adalah **sirloin**. Sirloin merupakan bagian sapi yang paling banyak dagingnya serta tebal dan padat seratnya. Daging di area ini berlapis lemak lunak yang dapat meleleh saat terkena panas. Ini menjadikan sirloin memiliki cita rasa yang juicy dan gurih saat diolah menjadi steak. Faktanya, sirloin steak termasuk salah satu steak favorit para penggemar olahan daging .
Semoga membantu dalam membuat !
Bagian sapi yang paling banyak dagingnya adalah **sirloin**. Sirloin merupakan bagian sapi yang paling banyak dagingnya serta tebal dan padat seratnya. Daging di area ini berlapis lemak lunak yang dapat meleleh saat terkena panas. Ini menjadikan sirloin memiliki cita rasa yang juicy dan gurih saat diolah menjadi steak .
