Sate Taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam dan dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Sate taichan hanya dihidangkan dengan sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis.
Sate Taichan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Bahan sate taichan sebenarnya sama dengan sate pada umumnya yaitu daging ayam atau sapi. Namun yang membuat sate ini berbeda dengan sate pada umumnya adalah bumbu yang digunakan. Seperti yang kamu tahu, sate taichan tidak berwarna coklat melainkan warnanya putih pucat.
Sate Taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam dan dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia. Sate taichan hanya dihidangkan dengan sambal rawit pedas dan perasan jeruk nipis .
